Neiva, 4 de agosto de 2025. Con el objetivo de consolidar su liderazgo como primer productor piscícola del país, la Gobernación del Huila y la Cooperativa de Piscicultores del Huila (COOPISHUILA) se preparan para la tercera edición de la Feria Internacional Acuícola. El evento se desarrollará del 28 al 30 de agosto en el Centro de Convenciones José Eustasio Rivera y el Recinto Ferial La Vorágine, y contará con la participación especial de México como país invitado.
El certamen se ha consolidado como un punto de encuentro para productores, compradores, expertos y proveedores del sector. Según Edison Javier Henao Palacios, secretario técnico de la cadena piscícola del Huila, la feria ofrecerá una agenda completa con cuatro componentes clave:
- Componente académico: Con ponencias de expertos de talla nacional e internacional provenientes de países como Chile y Brasil.
- Componente comercial: Donde proveedores presentarán los últimos adelantos tecnológicos y servicios para la acuicultura.
- Concurso gastronómico: Una segunda versión del certamen donde chefs de todo el país competirán para crear innovadores platos a base de pescado.
- Rueda de negocios: Un espacio diseñado para que los productores locales se conecten directamente con comercializadores nacionales e internacionales.
El Huila, Líder Indiscutible en la Piscicultura Nacional
Es de resaltar que el departamento se ha posicionado firmemente como el principal productor piscícola del país. Durante el 2024, el Huila registró una producción de 79.876 toneladas de carne de pescado, lo que representa un 39% de la cosecha nacional. Este liderazgo no solo impulsa la economía regional a través de la generación de empleo y la compra de bienes y servicios, sino que también lo convierte en el primer exportador de acuicultura continental.
La región ha demostrado su compromiso con la innovación al adoptar nuevas tecnologías como los sistemas IPRS, y ha invertido más de $2.300 millones en la creación de dos modernos laboratorios de sanidad, uno de ellos siendo el primero en Latinoamérica en especializarse en el aislamiento de virus para tilapia. Estas acciones garantizan la calidad y sostenibilidad de la producción, permitiendo al Huila seguir a la vanguardia del sector.
La Feria Internacional Acuícola es, por tanto, una plataforma estratégica para seguir potenciando la cadena productiva, fomentando el progreso tecnológico y consolidando el futuro de la piscicultura en el departamento y en toda la región.
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